美國零售牛奶中發現禽流感病毒

(SeaPRwire) –   美國零售乳品中發現禽流感病毒

美國食品藥品監督管理局(FDA)在周二發布的一份報告中表示,消費者乳品樣本中發現了禽流感病毒H5N1株的顆粒。

該病毒之前已在原乳中被檢測到,該機構寫道,儘管「巴斯德消毒法很可能會殺死病毒」,但該過程不太可能完全清除病毒顆粒的存在。

FDA的全國調查還在受影響動物的乳品、加工系統和貨架上發現了禽流感病毒的痕跡。

「到目前為止,我們沒有看到任何事情會改變我們的評估,即商業乳品供應是安全的,」該機構聲稱,堅持如果檢測過程發現「基因材料」,這「不意味著樣本包含完整的傳染性病原體。」

雖然FDA堅持已巴斯德消毒的乳製品安全無虞,但其他機構表示,生病牛的產品不應上架。「只有健康動物的乳品才被授權在州際商業中用於人類消費,」國家乳品生產商聯合會在其網站上寫道。

與此同時,美國農業部(USDA)透露,截至周一,禽流感已在8個州的33個乳牛團體中被發現。

雖然高致病性禽流感已經流傳了20多年,但其擴散到牛畜業是重大關注的問題,《華盛頓郵報》周二寫道。

「問題在於它在更多樣本中出現,意味著乳牛團體中的感染程度比我們想像的更廣泛,」一名美國公共衛生官員匿名告訴該報。

美國農業部和FDA都呼籲消費者避免飲用原乳,因為情況還在發展。當局表示,未來幾天和幾周內還會公布進一步結果。